La cuisine de

Yves Mattagne

La cuisine d’Yves Mattagne est bien plus qu’un simple espace où l’on cuisine. Elle a été conçue comme un lieu où cuisiner, recevoir et partager des moments ensemble se rencontrent naturellement. Pour cela, il a délibérément choisi un aménagement en deux zones, chacune ayant sa propre fonction. À l’avant, une cuisine ouverte et conviviale : l’endroit où l’on cuisine, où les invités prennent place et où l’intérieur s’exprime pleinement.

Derrière cette cuisine ouverte et conviviale se trouve une seconde zone, plus fonctionnelle et à l’abri des regards. Elle accueille notamment le lave-vaisselle, des espaces de rangement supplémentaires ainsi que les différentes fonctions pratiques de la cuisine. Les tâches du quotidien restent ainsi discrètement à l’écart, tandis que la cuisine de vie conserve son atmosphère sereine et élégante.

La cuisine ouverte, au cœur de la maison

La cuisine a été conçue comme un véritable espace de vie. Le vaste îlot en constitue le point central et offre un espace idéal pour cuisiner, prendre l’apéritif et se retrouver.

Yves Mattagne souhaitait avant tout une cuisine dans laquelle il puisse travailler facilement et efficacement, tout en étant suffisamment chaleureuse pour y recevoir sa famille et ses amis. Les différents appareils ont donc été soigneusement intégrés afin d’allier harmonieusement fonctionnalité et esthétique.

Du tiroir vapeur à la grande cave à vin, en passant par le foyer unique qui peut également être utilisé comme barbecue : chaque élément a été pensé en fonction de la manière dont Yves aime cuisiner et recevoir ses invités.

La fonctionnalité en coulisses

La seconde zone assure le soutien pratique de la cuisine ouverte. Elle accueille notamment le réfrigérateur, le lave-vaisselle, des espaces de rangement supplémentaires ainsi que les différentes activités quotidiennes liées à la cuisine.

Ainsi, la cuisine ouverte reste ordonnée et dégagée, même lorsque l’on prépare un repas élaboré ou que l’on reçoit des invités.

« Pour moi, cette cuisine devait avant tout être un lieu où l’on aime se retrouver. Je voulais pouvoir y cuisiner de manière pratique, tout en pouvant accueillir ma famille et mes amis. Grâce aux deux zones, c’est parfaitement possible : tout ce qui est fonctionnel reste en coulisses, tandis que la cuisine ouverte est entièrement dédiée à la cuisine, au plaisir et aux moments partagés. »
Yves Mattagne
Chef cuisinier belge

Une collaboration fluide

La collaboration avec DSM Cuisines s’est également déroulée de manière fluide. « Dès le premier dessin, j’ai immédiatement retrouvé ce que j’avais en tête », ce qui a permis de poser rapidement les bases du projet. De la conception à la fabrication et jusqu’à l’installation, chaque étape a fait l’objet d’un suivi attentif. Grâce à une communication directe et à une équipe à l’écoute, le projet a évolué pour donner naissance à une cuisine qui est non seulement esthétique, mais qui correspond aussi parfaitement à la manière dont Yves aime cuisiner et recevoir ses invités.

Le résultat

Le résultat est un agencement de cuisine intelligent, où tout ce dont on a besoin reste à portée de main, sans pour autant devoir être constamment visible.

La cuisine devient ainsi non seulement un bel espace, mais surtout un espace qui fonctionne réellement au quotidien.

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